有過千間分店的內地知名連鎖烤魚餐廳「半天妖」被揭發用過期食品,有分店負責人要求「不臭就可以用」,標榜用新鮮食材,但其實是用冷凍魚,當局介入調查。
有內地傳媒報導,安徽合肥市有34間半天妖分店,經常都大排長龍,相當受歡迎,不過,報道指,餐廳用冷凍魚,一些魚解凍後有異味都繼續用,其他食材過了保質期都會用,有負責人跟員工說,只要不臭,都繼續用。
報道又指,店內衛生問題嚴重,有廚房員工經常徒手接觸加工好的食品,又會用抹地板的毛巾抹工作台。目前合肥市市場監督管理局已經展開排查。
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